Ernährung | Hilfsmittel - Durchführung/Organisation

Ein Sommer-Sportlagerwoche-Menüplan

Wer ein Lager organisiert, steht früher oder später vor der Frage: Was essen wir, wann und wie viel davon? Dieser Menuplan für eine Sommer-Sportlagerwoche gewährleistet eine abwechslungsreiche, ausgewogene und schmackhafte Ernährung.

Bei der Organisation einer (Sport-)Lagerwoche stellt sich die Frage: Wie soll ein guter, ausgewogener Menüplan aussehen? Toni Breitenmoser, Chef Restauration am BASPO, weiss, wie man den Bedürfnissen junger Sportler/-innen während einer intensiven Trainingsphase gerecht wird.

Nebst einem fixfertigen Menuplan mit Hinweisen für leckere Zwischenmahlzeiten finden stehen weitere zwanzig ausgewählte Rezepte frei zum Download zur Verfügung. Die vorgeschlagenen Einkaufslisten können den Bedürfnissen angepasst werden, je nach Anzahl Teilnehmenden der Lagerwoche.

Sommer-Sportlagerwoche-Menüplan Externer Link
Einkaufsliste Externer Link
20 Rezepte Externer Link

Quelle: Zeitschrift «mobile» 2/2008, S. 38-39, Toni Breitenmoser Externer Link