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Alimentazione

Pianificazione dei menù per uno campo d’allenamento estivo

Ogni organizzatore di un campo sportivo di una settimana è confrontato con le domande seguenti: come preparare una pianificazione di menù sani e equilibrati? Cosa bisogna comprare? E in quale quantità?

Toni Breitenmoser, responsabile del settore ristorazione all’Ufficio federale dello sport, ha preparato un piano di menù che soddisfa i bisogni di uno sportivo durante una fase di allenamento intensa. Propone anche una ventina di ricette e una lista della spesa adatta al numero di partecipanti.

Menù per un campo sportivo estivo
Lista della spesa
20 ricette

Categorie

  • Tipo di contenuto: Aiuti, Organizzazione
  • Categorie di età: 8-10 anni, 11-15 anni, 16-20 anni
  • Livelli scolastici: Scuola elementare, Scuola media, Medie superiori/scuole professionali, Medie superiori/liceo